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Mención especial a la tapa “Aragón Alimentos Nobles” en el Festival del Vino del Somontano
Dentro del Festival del Vino del Somontano, del 4 al 7 de agosto, se celebra el Concurso de Tapas cumpliendo, este año, su séptima edición.
Once establecimientos y restaurantes participantes en el concurso proponen una tapa candidata que ofrecerán durante los cuatro días del Festival en la Muestra del Vino Somontano. Entre los criterios de valoración del concurso son objeto de especial estimación cuestiones como el maridaje entre ingredientes, su creatividad y originalidad, su presentación y el que estén elaboradas con productos locales y aragoneses.
El concurso establece tres reconocimientos: la nueva categoría creada por el concurso mención especial a la tapa “Aragón Alimentos Nobles”, el premio a la “Mejor Tapa” cuyo creador además de toda la difusión en medios de comunicación y redes sociales y el diploma tendrá la bonificación del 100% de la cuota de participación en la Muestra Gastronómica del Festival Vino Somontano 2023 y el premio a la “Tapa Más Popular” que, además de la difusión tendrá un descuento del 50% en la cuota de participación en la Muestra del Vino Somontano del próximo año. También tendrá premio el público que vote esa tapa popular durante las dos primeras noches de la Muestra del Vino Somontano, por primera vez, a través de la web www.dosomontano.com ya que se sortearán tres cenas para dos personas en el establecimiento de la muestra que el ganador elija entre todos los que hayan votado.
El sábado, 6 de agosto, se fallarán todos los premios. En el caso del premio a la “Mejor Tapa” será, de nuevo, un Jurado profesional quien catará las tapas concursantes y decidirá la que será la ganadora y la mención especial “Tapa Aragón Alimentos Nobles”. Este año el Jurado está presidido por el presidente de la Asociación de Hostelería y Turismo de Huesca y propietario y cocinero del restaurante Lillas Pastia de Huesca reconocido con una estrella Michelín, Carmelo Bosque. Junto a él, decidirán los premios citados los reconocidos periodistas gastronómicos José Miguel Urtasun (director de la revista “Gastro” y columnista de “El Periódico de Aragón”), Enric Ribera (colaborador de medios de comunicación gastronómicos (Siete caníbales…) y secciones gastronómicas de medios generalistas (La Mañana…) y responsable de www.gourmetvinos.com, www.lacuinadecatalunya.com, www.rutasviajeras.com, Tino Fondevila (periodista y responsable del blog www.labuenavidaenzaragoza.com ), Ángel Moreno (alma mater del portal web de ocio, gastronomía y turismo potenciador de Aragón Enjoy Zaragoza) y José Luis Solanilla (quien fue responsable durante muchos años del área de gastronomía de “Heraldo de Aragón” y del suplemento semanal “Con mucho gusto” del mismo diario). Completará el jurado, Óscar Torres, Director de Certificación del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Somontano, entidad organizadora del concurso.
Los tres premios se entregarán en la Muestra del Vino Somontano, el sábado, 6 de agosto, de forma que esa noche y la del domingo, quienes tengan interés en probar las tapas ganadoras, puedan hacerlo en las dos últimas noches de la Muestra.
PROGRAMA DIURNO: “CatanDO SOMONTANO”
Con el objetivo de ampliar -durante el día- la oferta de actividades del Festival Vino Somontano y aprovechar el flujo de turismo para dar a conocer el patrimonio vinícola de la zona, el Consejo Regulador organiza diferentes tipos de actividades para que quienes están en Somontano con motivo del certamen puedan realizar otras actividades originales vinculadas al vino además de disfrutar de la Muestra del Vino Somontano y de los espectáculos.
El programa cuenta con cuatro actividades. Todas se desarrollarán en el Espacio del Vino de la Denominación de Origen Protegida Somontano (Avda. de la Merced, 64, 1ª planta. 22300 BARBASTRO (Huesca) a las 6 de la tarde, tienen una duración de dos horas y un precio de 6€ por persona la del jueves, 4 de agosto, y 15€ por persona las otras tres.
Las inscripciones de la primera cata se gestionan a través del Área de Juventud del Ayuntamiento de Barbastro (C/ Zaragoza, 9, de Barbastro. Tel. 974 306 875) y las otras tres a través de la página web www.dosomontano.com.
El programa “CatanDO SOMONTANO”
Jueves, 4 de agosto
TALLER DE CATA “FIESTA SOMONTANA”
Santi Rivas, líder de Colectivo Decantado, WineStar y campeón de España de catas a ciegas, invita a los jóvenes de entre 18 y 30 años a aprender a catar vino y descubrir la diversidad de Somontano a través de seis vinos de todo estilo y condición con la idea de conocerlos pasándolo bien. No es una cata, es una fiesta. Una cata organizada con el Área de Juventud del Ayuntamiento de Barbastro.
CATAS 3 X 3
Viernes, 5 de agosto
“3 VINOS, 3 MARIDAJES”. QUE NO TE LAS DEN CON QUESO
Aprenderemos cómo con el vino, según con qué producto lo combinemos, disfrutamos de experiencias diferentes.
Sábado, 6 de agosto
“3 VARIEDADES, 3 ESTILOS”. DIME DE DÓNDE VIENES Y TE DIRÉ QUIÉN ERES
Una iniciación a la cata con sentido, para conocer nuestras variedades de uva jóvenes y ver cómo se hacen mayores convertidas en vino.
Domingo, 7 de agosto
“3 VINOS, 3 AÑADAS” ¿EL VINO GANA EN LA BOTELLA?
Descubriremos cómo pasan los años en los vinos porque, según su estilo, pasan de diferente manera. Historia viva embotellada.
La Muestra de Vinos
La Muestra del Vino Somontano año tras año supera todas las expectativas creadas y sigue siendo la gran protagonista del Festival.
Su ubicación, por séptima edición, será el espacio exterior de la Institución Ferial de Barbastro. Partiendo del gran éxito de asistencia y de la
excelente disposición de los espacios, la superficie total contará con más de 13.500 m2 en los que los asistentes a la Muestra contarán con un espacio en el que disfrutar de las tapas y los vinos sin agobios ni apreturas.
La Muestra vuelve a contar con sus vías y principales espacios tematizados con nombres de variedades de uva y términos del mundo del vino: las calles, paseo y avenida del Recinto Ferial de Barbastro vuelven a tomar el nombre de las uvas Merlot, Cabernet Sauvignon, Parraleta, Chardonnay y Gewürztraminer; el pabellón se denomina Moristel y las carpas de vino siguen teniendo como nombres propios “Las barricas”,
“Las cepas”, “El descorche” y “Las copas”. Mientras tanto, los escenarios en los que actuarán los grupos de música en directo retomarán el nombre de “Río Vero” y “Alcanadre”. Las señales indicadoras de dichas localizaciones vuelven a facilitar el llegar a las carpas y barras de vinos y decoran los caminos y accesos
Los espectáculos
El Festival Vino Somontano refleja la vinculación de la Denominación con la cultura, el teatro y las artes quienes vuelven a ser los compañeros de viaje de los cuatro días más esperados del verano en Somontano con la puesta en escena de cuatro grandes espectáculos. uno para cada una de las cuatro noches del certamen.
El Centro de Congresos de Barbastro será, de nuevo, el escenario de los espectáculos del Festival Vino Somontano. Un espacio perfectamente preparado para los cuatro espectáculos variados que están llenando todos los escenarios en sus giras por los principales teatros de toda España.
Venta de entradas
El precio de las entradas es de 25€ para cada uno de los espectáculos, son numeradas y la venta anticipada comienza el lunes, 4 de julio, a las 11:00h., a través de la web www.dosomontano.com Desde el 4 de julio, a las 11:00h, las entradas de los espectáculos se pueden comprar anticipadamente a través de la web www.dosomontano.com/festival o bien presencialmente en las oficinas del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Somontano (Avda. de la Merced, 64, 2ª planta. Barbastro (Huesca)), de lunes a viernes, de 8 a 15h. En ese mismo horario también pueden hacerse consultas telefónicas llamando al número 974 31 30 31.
El mismo día de cada uno de los espectáculos las entradas también se venderán en las taquillas del Centro de Congresos de Barbastro. Las taquillas se abrirán dos horas antes de las actuaciones.