vino y talento
La web recoge información de las bodegas exportadoras y las variedades de la región, además de destacar a personas y vinos representativos Con información en español e inglés, se empleará como carta de presentación en la promoción internacional de vino aragonés Los vinos de Aragón, sus bodegas y denominaciones de origen, son los protagonistas de […]
Raúl Igual, mejor sumiller de España 2010: «La garnacha tinta es esa variedad que nos pone en valor, nuestra reina» Raúl Igual no necesita presentaciones, es una persona sencilla que inspira vino, saber, aprendizaje, esfuerzo y tesón. Cualquier pequeña charla con él se convierte en una delicada clase vinícola, de la que no quieres perderte […]
La poda de invierno es una de las labores más importantes para el viñedo; requiere respeto, precisión y conocimiento de la planta, puesto que es una medida agresiva. Ésta regula el rendimiento, garantiza una vida más saludable de la vid y define muchos aspectos de la nueva campaña. Durante el invierno, las vides experimentan un […]
Ha formado a 687 alumnos, catado vino de 55 países vinícolas y 679 denominaciones de origen y ha degustado 296 variedades de uva. Este es el extraordinario palmarés que ha conseguido, en tan solo siete años, el aragonés Jorge Orte Tudela. Orte obtuvo en 2015 el WSET Level 4 Diploma in Wines & Spirits (Wine […]
Cuando uno piensa en el apellido Navascués solo le puede venir a la mente una palabra: vino. Y es que esta familia, aragonesa de pura cepa, lleva vinculada al mundo vitivinícola desde hace muchas generaciones y día tras día sigue dejando su estela, sabiduría y saber hacer asesorando a muchas bodegas de Aragón, y fuera […]
Susana Ruberte: «En la bodega siempre hay que estar probando, innovando y mejorando cada día». Susana Ruberte es la primera mujer enóloga de Aragón y está al frente de Bodegas Ruberte, perteneciente a la Denominación de Origen Protegida Campo de Borja. Desde el año 2016, dirige Bodegas Monasterio de Veruela, dedicadas a la elaboración de […]
Familia Ramón: «El proceso de reconocimiento de vino de pago fue largo y complejo, pero también muy apasionante» Aylés es el único vino de pago reconocido en Aragón y uno de los únicos 20 vinos de pago reconocidos en España. Tras años de estudios de edafología, clima, métodos de elaboración, análisis organolépticos, físicos y químicos, […]
Pepe Puyuelo, Juan Barbacil, Miguel Arlés o Jesús Solanas son solo algunos de los precursores de la sumillería en Aragón, que nació a principios de los años 90. A lo largo de estos años, han pasado por sus manos grandes y reconocidos sumilleres como Raúl Igual, Manu Jiménez y Guillermo Cruz. También está muy vinculado […]
Cuando se unen talento, pasión y vino, solo pueden salir proyectos tan únicos como «Mujeres Diviñas», una iniciativa solidaria que surgió hace cuatro años y que ha batido todos los retos propuestos durante los encuentros celebrados. Además, todos ellos han estado dirigidos por reconocidas mujeres aragonesas amantes del vino y, a lo largo de este […]
NORREL ROBERTSON (MW): «Decidí fijar mi residencia en Calatayud porque la calidad de sus viñas viejas me impresionó mucho» Escocés enamorado de Aragón, enólogo, fundador de «El escocés volante» y el primer Master of Wine (MW) en España, así es Norrel Robertson. Un amante de la garnacha que decidió fijar su residencia, hace ya 17 […]